豆腐ダイエットの注意点

豆腐ダイエットをする場合には、どのようなことに注意するべきなのでしょうか。低カロリーで高たんぱく質である豆腐は、ダイエットにぴったりの食材だといえます。しかし、ダイエットにいいからと豆腐ばかりを食べるダイエットは体によくありません。良質なたんぱく質やビタミン、ミネラルがたくさん含まれている良い食材だといえる豆腐ですが、体に必要な栄養を豆腐だけで摂取することは不可能なのです。

要注意なのは特におかず代わりに豆腐を食べてダイエットをしている人だといいます。ただ豆腐だけを摂取すると足りなくなるのが、食物繊維や鉄分です。中でも良くないのが鉄分不足で、貧血や生理不順の要因となってしまいます。便秘の原因になってしまうのが、食物繊維が不足して便のかさが減ってしまった場合です。ダイエットをしたい人にとって便秘は厳禁です。野菜や果物で鉄分や食物繊維を補充するなどの工夫を、豆腐ダイエットを行う場合にはしなければなりません。豆腐はカロリーの低い食材なので、豆腐ダイエットを始めてしばらくは体重が順調に減っていくように感じるかもしれません。体は食事からしっかりとカロリーが得られないと飢餓状態になり、体質的に脂肪を蓄積しやすくなるといいます。体重が一時的に減っても、後からリバウンドしてしまうこともあるでしょう。豆腐ダイエットにおいて大切なことは、栄養に偏りのない食事をしながら、豆腐をダイエットに上手に取り入れることです。
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